羊腩肉怎么样做最好吃

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羊腩肉怎么样做最好吃

  把炒过的肉和料一起倒入砂锅中,大火烧开后转小火,焖炖一小时,一定要把水加够,中途不要开锅盖和加水。一个小时后把滚刀切好的土豆和红萝卜放入砂锅中再小火炖半小时。 时间到后,砂锅盖不开,继续焖,砂锅的余热还可以把肉焖到熟透。如果一直开火焖,肉会越炖越少。光头强大B哥又放新货了青铜淋面配方~有哦(已打! 最后一步就是焖好的肉,吃多少挖多至炒锅中回锅收汁,喜欢吃麻辣的,可以放麻椒面或者超市买的麻辣的拌面酱,混合到肉里面回锅特别好吃。 炒锅预热关小火把冰糖融化后放入焯好的羊肉粒,加白酒、葱段和姜片翻炒,再加入红烧酱油和味极鲜继续翻炒一分钟(这里第一步忘记告诉大家羊肉可以切成1厘米×1厘米的肉块)

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